Paket Servis Programı Seçimi: Online ve Telefon Siparişleri Nasıl Birlikte Yönetilir?
Akşam servisinde birkaç dakika içinde üç sipariş geliyor: Biri yemek platformundan, biri telefondan, diğeri paketini kendisi almaya gelecek bir müşteriden.
Ürünler benzer olsa da işlemler aynı değil. Online siparişin ödemesi yapılmış olabilir. Telefon müşterisi kapıda nakit ödeyecektir. Gel-al müşterisinin paketi ise kuryeye verilmemelidir.
Paket servis programı seçerken asıl değerlendirilmesi gereken nokta budur: Farklı kanallardan gelen siparişlerin bilgileri korunarak, hazırlıktan teslimata kadar takip edilebilmesi.
Paket servis programı; siparişlerin kaydedilmesini, mutfağa iletilmesini, teslimat şeklinin ve ödeme durumunun izlenmesini sağlayan yazılımdır. Entegrasyon desteği bulunan sistemler, desteklenen yemek platformlarından gelen siparişleri de işletmenin sipariş ekranına aktarabilir.
Siparişin nereden geldiği ile nasıl teslim edileceği farklı bilgilerdir
Bir siparişin telefonla alınması, mutlaka işletmenin kuryesiyle gönderileceği anlamına gelmez. Müşteri telefonla sipariş verip kendisi teslim alabilir.
Benzer şekilde online siparişlerde teslimatı kimin yapacağı, kullanılan platforma ve işletmenin çalışma modeline bağlı olabilir.
Bu nedenle programda şu üç bilgiyi ayrı ayrı değerlendirin:
BilgiÖrnek
Sipariş kaynağı
Telefon, yemek platformu, doğrudan gel-al
Teslim şekli
İşletme kuryesi, platform kuryesi, müşterinin teslim alması
Ödeme durumu
Online ödenmiş, kapıda nakit, teslimde kart
Bu ayrım, paketin doğru kişiye verilmesi ve müşteriden doğru tutarın tahsil edilmesi için önemlidir.
Yalnızca “paket sipariş” etiketiyle çalışan bir düzen, personelin her işlemde ek bilgi aramasına neden olabilir.
Entegrasyon değerlendirmesinde ürün detaylarına bakın
Bir yazılımın belirli bir platformla entegre olduğunu söylemesi, incelemenin başlangıcıdır. Siparişin hangi bilgilerle aktarıldığı da görülmelidir.
Örneğin müşteri bir menü sipariş etmiş olsun. İçeceği değiştirmiş, ekstra malzeme eklemiş ve ürün notu yazmış olabilir.
Demo sırasında yalnızca ana ürünün adını kontrol etmek yeterli değildir. Şunlara da bakın:
- Ürün miktarı doğru aktarılıyor mu?
- Seçenekler ve ücretli eklemeler anlaşılır mı?
- Müşteri notu hazırlık ekibine ulaşıyor mu?
- Sipariş numarası ve kaynak bilgisi korunuyor mu?
- Ödeme bilgisi personelin anlayacağı biçimde görünüyor mu?
Adisyonix’in resmi ürün sayfasında Yemeksepeti, Trendyol Yemek, Getir Yemek ve Migros Yemek siparişlerinin paket sipariş ekranına otomatik aktarıldığı belirtiliyor. Kaynak bilgisi, mutfağa iletim ve sipariş durum takibi de açıklanan özellikler arasında. Adisyonix yemek sipariş entegrasyonu
İşletmenizde kullanılacak platform hesabı ve teslimat modelinin ayrıntıları kurulum sırasında ayrıca değerlendirilmelidir.
Telefon siparişinde hız kadar adres doğruluğu da önemlidir
Telefonla gelen siparişlerde personelin hem müşteriyi dinlemesi hem ürünleri ve teslimat bilgisini kaydetmesi gerekir.
Kayıtlı müşteri bilgileri bu süreci kolaylaştırabilir; ancak eski adresin hâlâ geçerli olduğu varsayılmamalıdır. Müşteri bu kez iş yerine veya başka bir adrese sipariş veriyor olabilir.
Telefon siparişinde kısa bir doğrulama sırası oluşturun:
Ürünler ve miktarlar → teslimat adresi → adres tarifi → ödeme yöntemi → sipariş özeti
Caller ID destekli müşteri tanıma ile siparişin kendiliğinden oluşması aynı şey değildir. Arayanın bilgilerinin görüntülenmesi yardımcı olabilir; istenen ürünlerin ve güncel teslimat bilgilerinin yine doğru kaydedilmesi gerekir.
Adisyonix’in telefon sipariş çözümünü değerlendirirken kullanılan telefon hattı ve cihazlarla uyumluluğu da görüşmeye dahil edin.
Hazır paket, teslim edilmiş paket değildir
Paketin mutfakta hazırlanması, kuryeye verilmesi ve müşteriye ulaşması farklı aşamalardır.
Bu ayrım yapılmadığında çalışanlar “sipariş tamamlandı” ifadesini farklı yorumlayabilir. Mutfak için tamamlanan işlem, teslimat ekibi için henüz başlamamış olabilir.
Program seçerken durumların anlamını inceleyin:
Durumİşletmenin bilmesi gereken
Yeni sipariş
Sipariş alınmış, işlem bekliyor
Hazırlanıyor
Hazırlık süreci devam ediyor
Hazır
Paket teslim alınmayı bekliyor
Teslimata çıktı
Paket kuryeye verilmiş
Teslim edildi
Teslimat tamamlanmış
İptal veya sorunlu
Ayrı işlem ve kontrol gerekiyor
Bu tablo bir değerlendirme modelidir; her yazılımda durum isimleri ve desteklenen adımlar aynı olmayabilir.
Adisyonix’in entegrasyon sayfasında hazırlanıyor, yolda ve teslim edildi adımlarının izlenebildiği belirtiliyor. Kurye ataması da sipariş akışının bir parçası olarak açıklanıyor. Sipariş ve teslimat akışı
Kurye ataması ve durum takibi, tek başına canlı GPS konumu veya otomatik rota planlama anlamına gelmez. Bu ihtiyaçlar varsa ayrıca sorulmalıdır.
Paket tesliminde sipariş kimliğini kontrol edin
Aynı anda hazırlanan iki paketin dışarıdan birbirine benzemesi mümkündür. Paket üzerindeki sipariş bilgisiyle teslim kaydının eşleştirilmesi bu nedenle önemlidir.
Teslim sırasında yalnızca ürün adına veya müşteri adına güvenmek yerine sipariş numarası, kaynak ve teslim şekli birlikte kontrol edilebilir.
Özellikle gel-al siparişlerinin kurye paketlerinden ayrılması gerekir. Telefonla sipariş verip kendisi almaya gelecek bir müşterinin paketi, teslimat listesine yanlışlıkla dahil edilmemelidir.
Programın yanında fiziksel hazırlık alanının düzeni de bu süreci desteklemelidir. Paketlerin nerede beklediği ve son kontrolü kimin yaptığı belli olmalıdır.
Online ödeme ile kapıda tahsilatı birbirine karıştırmayın
Siparişin teslim edilmesiyle paranın işletmenin kasasına girmesi aynı olay olmayabilir.
Online ödenmiş bir siparişte müşteriden tekrar tahsilat yapılmamalıdır. Kapıda nakit ödenecek bir siparişte ise kuryenin alacağı tutar açık olmalıdır.
Programı değerlendirirken personelin şu sorulara kolayca cevap bulabildiğini kontrol edin:
- Bu siparişin ödemesi yapılmış mı?
- Teslimatta tahsil edilecek tutar var mı?
- Ödemeyi kim alacak?
- Kaydedilen ödeme yöntemi ne?
- İptal veya iade varsa nasıl takip edilecek?
Ayrıca sipariş toplamıyla platformun işletmeye aktaracağı tutar aynı olmayabilir. Komisyon, indirim, iade ve diğer sözleşme kalemleri nedeniyle ayrı kontrol gerekebilir. Sipariş entegrasyonu bulunduğu için bütün mali mutabakatın da otomatik yapıldığı varsayılmamalıdır.
İptal ve değişiklik senaryosunu görmeden karar vermeyin
Bir programın sipariş almasını izlemek kolaydır. Daha açıklayıcı olan, işler planlandığı gibi gitmediğinde ne olduğudur.
Demo görüşmesinde şu örnekleri deneyin:
Müşteri siparişi değiştirdiğinde: Değişiklik nerede yapılıyor ve mutfağa nasıl bildiriliyor?
Sipariş iptal edildiğinde: Hangi kayıt etkileniyor? Platform tarafındaki işlem ayrıca gerekiyor mu?
Bağlantı kesildiğinde: Aktarılmayan sipariş nasıl fark ediliyor? Yeniden kontrol sırasında çift kayıt nasıl önleniyor?
Kurye değiştiğinde: Paketin kime verildiği nasıl güncelleniyor?
Bu davranışlar platforma ve entegrasyon kapsamına göre farklılaşabilir. Sorunsuz çalışan bir örneğin yanında istisnaları da görmek, satın alma kararını güçlendirir.
Paket servis programını üç siparişle test edin
Kendi işletmenize uygun bir değerlendirme için aynı anda şu üç siparişi oluşturmayı isteyin:
Test siparişiKontrol amacı
Online ödenmiş, ürün seçenekleri bulunan platform siparişi
Detayların ve ödeme bilgisinin aktarılması
Kapıda nakit ödenecek telefon siparişi
Adres, kurye ve tahsilat bilgilerinin takibi
Müşterinin kendisi alacağı gel-al siparişi
Teslim şeklinin diğer paketlerden ayrılması
Ardından bir siparişte değişiklik, diğerinde iptal senaryosunu inceleyin.
Bu test, yalnızca özellik listesini okumaktan daha somut bir karşılaştırma sağlar. Personelin hangi aşamada ek işlem yaptığını ve hangi bilgileri başka bir ekrandan aramak zorunda kaldığını görebilirsiniz.
Adisyonix’i hangi ihtiyaçla değerlendirebilirsiniz?
Telefon ve yemek platformlarından sipariş alan işletmeler için Adisyonix; siparişleri birlikte takip etme, mutfağa iletme ve teslimat sürecini yönetme açısından değerlendirilebilir.
Karar verirken kullandığınız platformları, kendi kuryenizin bulunup bulunmadığını, gel-al yoğunluğunu ve ödeme yöntemlerini paylaşın. Bağlantıların kapsamını kendi çalışma şeklinizle eşleştirin.
Paket sipariş entegrasyonunu inceleyerek bu üç sipariş senaryosu üzerinden Adisyonix demosu talep edebilirsiniz.
